«Son más sabrosos porque son más pequeños: ¡sabor superior!» Capparis spinosa, el nombre científico de la alcaparra, es un arbusto originario de la región mediterránea. A diferencia de la mayoría de condimentos, las alcaparras conservan su aroma y sabor después de la cocción, y combinan muy bien con la cebolla y las aceitunas para caracterizar platos mediterráneos, siendo muy utilizadas en platos con pescado o carne de sabor más suave. Ingredientes: Alcaparras, agua, vinagre y sal. Sin gluten.