La cúrcuma es una especia de uso común en Asia y Medio Oriente, posee múltiples beneficios para la salud gracias a sus propiedades nutricionales, antiinflamatorias, antioxidantes, antibacterianas y digestivas.
Da un toque exótico a platos de aves, vegetales y arroz. Es un ingrediente esencial para los curris y las mostazas.
